الكرز ثمرة صغيرة، ممتلئة، تنمو على أشجار تنتمي إلى جنس البرقوق. هناك أنواع عديدة من الكرز، منها الحلو والحامض. يؤكل الكرز الحلو نيئًا، ويُستخدم عادةً في الحلويات مثل فطيرة
البرقوق فاكهة تنمو على أشجار من جنس البرقوق. عادةً ما يكون شكل البرقوق دائريًا أو بيضاويًا، بقشرة ناعمة ولامعة، قد تكون حمراء أو بنفسجية أو زرقاء أو خضراء أو
البابايا فاكهة استوائية موطنها أمريكا الوسطى والجنوبية، لكنها تُزرع الآن في أنحاء عديدة من العالم. هي ثمرة كبيرة بيضاوية الشكل، ذات قشرة ناعمة خضراء أو صفراء، ولب برتقالي أو
العنب نوع من الفاكهة ينمو في عناقيد على الكرمة. يتوفر بألوان متنوعة، منها الأخضر والأحمر والأرجواني والأسود، ويُستخدم غالبًا في صناعة النبيذ والعصير والزبيب. يُعد العنب مصدرًا جيدًا لفيتاميني
زيت الأفوكادو، المُستخلص من ثمرة خضراء كريمية تُعرف بنكهتها الغنية وفوائدها الغذائية، أصبح إضافةً شائعةً ومتعددة الاستخدامات في عالم منتجات الطهي والتجميل. فإلى جانب مذاقه الشهي، يتميز زيت الأفوكادو
أوراق البنجر، المعروفة أيضًا باسم أوراق البنجر الخضراء، من الخضراوات الورقية الخضراء التي غالبًا ما يُغفل عنها ويُقلل من شأنها، إلا أنها تُضيف قيمة غذائية ونكهة رائعة إلى نظامك
إكليل الجبل عشبة متعددة الاستخدامات، تُستخدم على نطاق واسع في الطبخ والعلاج بالروائح والطب التقليدي. ينتمي إلى عائلة النعناع، وموطنه الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط. استُخدم إكليل الجبل لقرون
اللفت نبات جذري، لطالما استمتعت به ثقافات العالم لقرون. يتميز اللفت بمذاقه الفريد وقيمته الغذائية المذهلة، ما يجعله مكونًا متعدد الاستخدامات في العديد من الأطباق، من الحساء واليخنات إلى
أوراق الكاري عشبة شائعة الاستخدام في المطبخ الهندي وجنوب شرق آسيا. تُستخدم غالبًا لإضفاء نكهة ورائحة مميزة على الكاري والشوربات واليخنات وغيرها من الأطباق. تُستخرج أوراق الكاري من شجرة
الأعشاب والتوابل هي نباتات وأجزاؤها تُستخدم لإضافة نكهة ورائحة ولون إلى الطعام. الأعشاب هي الأجزاء الخضراء المورقة من النباتات المستخدمة في الطهي، بينما تأتي التوابل من أجزاء أخرى من
